Descrição:Usado na China, Japão, Índia e Tailândia, o chá verde é uma das bebidas mais populares do mundo. O chá verde é produzida por levemente vapor e, em seguida, imediatamente a secagem das folhas de chá. Este processo evita a oxidação e preserva componentes ativos na erva. O chá verde é uma fonte de polifenóis, particularmente a catequina, galato (EGCG), que oferecem uma proteção antioxidante poderosa.
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