Descrição:O Saccharomyces boulardii da Restore-Biotic é uma espécie de levedura probiótica não colonizadora, intimamente relacionada à levedura de cerveja e não ao grupo de leveduras ao qual a Candida pertence. Logo após o início da suplementação, o S. boulardii se prolifera e se estabelece rapidamente no intestino, onde pode produzir ácido lático e algumas vitaminas do complexo B. Tanto estudos extensivos quanto o uso clínico sugerem que ele pode ajudar a eliminar espécies de leveduras nocivas no trato gastrointestinal. Também foi demonstrado que ele aumenta os níveis de IgA secretora. Durante o uso, bactérias probióticas benéficas conseguem colonizar o trato gastrointestinal, promovendo uma microbiota saudável. Quando a suplementação com Saccharomyces boulardii é interrompida, ele é eliminado do intestino. O S. boulardii tem sido usado na Europa após o uso de antibióticos para auxiliar na função normal do trato gastrointestinal.
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