Descrição:Natto é uma comida tradicional japonesa e é comumente consumidos no café da manhã no Japão. Natto é conhecido como um alimento nutritivo, no Japão, e da popularidade tem vindo a aumentar nos últimos anos. Natto é uma boa fonte de proteína e vitamina B2. Natto também é rica em vitamina K2. Além disso, uma enzima fibrinolítica encontrado em natto, chamado nattokinase foi reportado para um suporte nutricional desaceleração natural do processo de coagulação.
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