O natto japonês é um dos alimentos de saúde mais aclamados no Japão. Esse alimento é produzido pela combinação de uma bactéria saudável chamada natto bacillus ou natto esporos aos grãos de soja, causando sua fermentação.
Japanese natto is one of the most acclaimed health foods in Japan. This food is produced by combining a healthy bacteria called natto bacillus or natto spores to soy beans, causing them to ferment.
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