Existem duas formas principais de canela: cássia e ceilão. A cássia é usada na culinária e na panificação, enquanto a canela-do-ceilão é considerada a "verdadeira canela". Derivada da casca da planta Cinnamomum verum, a canela-do-ceilão é utilizada desde pelo menos 2800 a.C. e é mencionada em um dos primeiros livros de medicina botânica chinesa. Pesquisas atuais mostram que a canela-do-ceilão ajuda a manter níveis normais de glicose no sangue.
Carlson Labs Ceylon Cinnamon 500 mg. - 90 CapsulesCarlson Labs Ceylon Cinnamon contains 500 mg. Cinnamomum verum bark per serving. Carlson Labs Ceylon Cinnamon helps maintain normal blood glucose levels that are already within a normal range. Carlson Labs Ceylon Cinnamon is also known as true cinnamon.Test tube studies have suggested that cinnamon may improve glucose utilization.
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